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这6种食物不要放冰箱,但很多人不知道

   2019年12月11日 10:07

本来我们把食物放进冰箱是为了防止或者延缓他们变质的速度,但是有些食物放进冰箱反而会加速它们的变质,虽然不至于腐烂但是本身的营养已经被破坏了,比如下面这几种食物打死都不能放冰箱,拿出来就得扔,但很多人还不知道!

1.鱼类

很多人都以为买鱼类或者水产品之类的东西,放进冰箱冷冻就可以吃很久,事实上我们家里使用的冰箱冷冻箱温度是零下18度,选用急速冷却模式可以达到零下30度,在这种严寒环境下储存鱼类这些活物,会让它们迅速脱水,比如鲤鱼鲫鱼,长时间防御冰箱冷冻就会让它们本身肉质变酸变坏,我们经常也能看到在水产市场有些鱼眼睛呈红色,就可能是已经被冻过很久的鱼。

2.蜂蜜

还有爱喝蜂蜜的人家,因为蜂蜜对人身体有好处,还能美容养颜,所以常常会在老蜂农或者超市买一大罐的蜂蜜回来,毕竟蜂蜜也挺贵的,买大罐划得来些,但是如果储存在冰箱那就大错特错了,可以看到被冷藏过的蜂蜜会出现一层白色的半凝结固体,实际上就是在过于低温的环境下,蜂蜜会加速解析出葡萄糖,营养也没了,口感也差了!

3.剩菜

在传统的中国家庭里,吃剩菜简直是一件正常得在正常不过的事情了,因为中国自古以来就崇尚“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的节约精神,尽管家庭已经不再那么困难,也不是说吃了上顿得担心下顿,但是在中国人眼里浪费就是可耻的,再有钱都是一样,所以我们习惯将吃剩的菜放冰箱,下回热热就能接着吃,但是剩菜在冰箱放一夜就会产生大量的硝酸盐,这种东西吃多了对身体极度不好,如果是咸菜,里面的硝酸盐更多,所以为了健康着想,最好是做多少吃多少,吃多少又做多少,实在不行到街边喂喂猫猫狗狗也比吃剩菜强的多!如果还是要放冰箱,最好封上保鲜膜!

4.馒头

还有很多人爱买一大袋馒头回家放冰箱,早上的时候就拿几个出来蒸热当早餐,图个省事方便还省钱!但是不知你们是否发现,冷藏过的馒头蒸得再热就是没有刚买回来吃得香,其实就是因为馒头放在冷藏环境下之后,加速了它的干化速度,导致再怎么蒸,都难找回它刚出炉的口感了。

5.巧克力

还有巧克力,放进冰箱之后会看到它表面上会因为低温结上一层白白的霜,就像冬天从外面进入温室的人眼镜上会起一层雾,但是这层白霜会让巧克力更加容易发霉,还容易变味,所以巧克力最好不要放在冰箱放阴凉处就好。

6.香蕉

香蕉属于热带水果,而且大家都知道香蕉放久了就会起黑点变软变黑,但是放进冰箱之后会发现香蕉老得更快,而且味道还差了,不信的话,就去试试

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